レシピ：ツナとトマトのパスタ
パスタが食べたくなったので在り合わせのツナとトマトで作ってみたら美味かった。作った本人もビックリした。
調理時間15分。1食当たり120円以下。
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レシピ：ニラもやし炒め
ニラともやしを炒めるだけ、その名も「ニラもやし炒め」。
こんなのはレシピを書くまでもない料理だけど、好物なので記録しておきます。
調理時間5分、1食当たり80円以下の超簡単レシピ。
レシピ：本格ビーフシチュー
調理師をやっている友人から伝授してもらった「家庭で作る本格ビーフシチュー」です。
写真のビーフシチューは、若干失敗作ですので参考程度にして下さい。
でも美味しかったです。
詳しいエピソードはこちら：
» 本格ビーフシチューを作ってみる
» 本格ビーフシチューを作ってみた
本格的なビーフシチューを作るには、それ相応の覚悟が必要です。
かける手間も、ソースにする材料も惜しまず、ただ肉を美味しく食べることだけを究極に追求した料理なんだと感じました。
とにかく贅沢な料理ですね。
レシピ：ガーリックバターのチキンソテー
ものすごく簡単だけど、びっくりするほど美味いチキンソテー。
一時期、毎日食べたいと本気で考えていました。
いや、実際に毎日食べてました。
そんなチキンソテーのレシピです。
レシピ：三色どんぶり
さて、写真は三色じゃないわけですけど。
違うんです。
実際はこれに鮭ときざみ海苔がのってるはずなんです。
でも写真撮る前に食べちゃったんで。
「あ、写真忘れてた！」と思ったときには鮭はもう残ってなかったのです・・・。
というわけで、三色の具材は基本的に何をのせても良いんですけど、僕の場合は「豚そぼろ、炒り卵、鮭フレーク」の三色が多いです。
鮭の代わりにツナなんかでもいいかも。
妹夫婦が美味いと絶賛して、3日連続で食べにきたくらいなので味は安心して良いかと。
各調味料の配分（割合）だけ注意すれば、分量なんて大体で良いです。
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