2007.09.05 at 21:26　category: グルメ

天明二年(1782)創業の備前屋さんで売られている”手風琴のしらべ”。
もはや岡崎市の名物の1つと言っても良いくらい、岡崎市民にとって馴染みのあるお菓子です。

独自の製法で小豆の芯だけを取り出したという「皮むきあん」をパイ皮で包んだ和風パイで、パイの食感と、甘すぎないあんこのバランスがおいしゅうございます。
比較的若い人も好んで食べているようなので、三河地方のお土産に良いんじゃないでしょうか。

お店のサイト：

備前屋本店
愛知県岡崎市伝馬通2-17
TEL：0564-22-0234
営業時間：AM8:30 ～ PM9:00 （年中無休）

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Comments

2007,9,10 at 19:30

おじゃまします☆

備前屋はなじみ深いですねー
お母さんの職場がはす向かいなんですよ♪

深海はあんこ食べられないんで食べたことはないんですけど
岡崎を離れるとなるほど名物かと
あたしはアップルパイにはまりましたねー♪
ぴでさんは岡崎の方なんだっ
あたしも岡崎出身なんで…
一号線の空とか見入りますね

2007,9,10 at 21:26

あ、わざわざコメントありがとうございます。
岡崎出身なんですかー。
地元から離れたら見えてくることってありそうですね。
アップルパイは知らなかったや、今度探してみます。

2007,10,20 at 8:23

備前屋の内情も赤福と同じだから知ってる人は誰も買いません

2007,10,23 at 18:50

ほほう。
それは知らなかったです。
僕は基本的に手風琴以外買いません。